５月２９日
誕生花は「ニゲラ」
花言葉は「当惑」「ひそかな喜び」
ニゲラは、キンポウゲ科の草花です。
花は、直径３〜４cmで花びらの先にギザギザの切れ込みがあります。
青い花が少ない中で、ニゲラの青はとても美しく目を惹きます。
糸の様に細い葉が花の下から見える姿は、とても個性的です。
和名の「クロタネソウ」は種が黒い事から名付けられました。
この種は、胡椒の様に砕いてパンやケーキに焼き込まれます。
インドでは、香辛料としても使われます。
＜この日に生まれた人は＞
森の妖精の様に、不思議な雰囲気を持っています。
あまり感情を出さない静かな佇まいが人を惹きつけます。
ニゲラの花が終わった後、ふっくら風船の様な実がつきます。
この中に小さいな黒い種が入っています。
＜プレゼントにしたい・日常で楽しむには＞
ニゲラは、ブラッククミンと呼ばれることもあります。
香り付のスパイスとして使われます。
3000年前のエジプトにも記述が残っていて
死以外の全てに効果があると言われていた様です。
中東や南アジアでは、野菜や豆の料理に使われています。