スパイス(香辛料)について

スパイスとは

スパイスは、日本では香辛料と
呼ばれています。
芳香性植物から採取できる調味料の一種で
料理の味・香・色・風味をよくする
ために使われます。

また強い香りで、肉の臭みや腐敗臭を
消すのにも使われます。

料理を美味しくし、食欲を増進させる
働きもあります。

少量で、食品の素材の質を高めたり
変化をもたらしてくれる効果もあります。

一般的には、粉状で使う事が多いですが
煮込み料理などでは、大きな形のまま
材料と共に煮込だりもします。


ハーブとの違い

同じ様に料理に味や香りをプラスする
ものに「ハーブ」(香草)があります。
スパイスとの明確な区分けは難しい
様です。

ヨーロッパでは、大航海時代に
熱帯アジアからはるばる船で
運ばれたコショウ・ナツメグ・
クローブ・シナモンなどの様に、
自家栽培出来ない植物の根・茎・
樹皮・種子・果実類を
スパイスと呼びました。
遠路を運んで来るので、乾燥した
状態で用いられてきました。

一方ハーブは香草と言う様に野山に
自生したり、自家栽培出来るオレガノ・
パセリ・セイジ・ローズマリーなど、
香りを楽しめる有用な植物の事を
さしています。
手近で収穫出来る事から、乾燥させて
使う事はもちろんですが、フレッシュで
使われる事も多かった様です。


手作り作家さんが ネットで販売する時に大切な事

手作りが好きで作品を作るのが楽しい!
そんな作品たちをネットに掲載して販売できたら良いなぁ

委託やリアルイベントもいいけど
お家で作りながら販売もできたら
自分の制作時間も有効に使えますね。

では、どんな事に気をつけたら
ネット販売がスムーズに出来るか
考えてみましょう。

1 誰に購入して欲しいか

販売していく時に誰に向けて発信していくかが
とても大切になります。


例えば、子供が対象なら
何歳くらいの子供なのか

生まれたばかりの赤ちゃん用なのか
幼稚園生用・小学生用なのか

その中でも女の子なのか男の子なのか

そしてどんな時に使って欲しいのか

どんどん細かく分けていきます。

そして、対象を絞っていくと
届けたいメッセージが具体的になってきます。


2 写真は大事

ネット販売では、写真でしか作品を見ることができません。

◎作品は綺麗に写っているか?!

明るすぎたり暗すぎてい無いか
作品全体が写っているか
見せたいポイントが見やすい位置に来ているか


◎特徴や質感が分かりやすいか

布だったら麻なのか木綿なのか見ただけで質感が伝わるか
革製品であれば、風合いまでわかるか
金属ならプラスティック等との違いまで伝えられているか


◎購入してくださるお客様が知りたいと思うポイントが分かるか

例えば
実用的な子供用布バックなら
サイズがどれくらいで
中にポケットがいくつどんな風についているか
実際に中に大きさの分かるもの(ペットボトルや本等)を入れて
撮影してみるもの1つの方法です。

3 作品のタイトル

作品の写真と一緒に一番最初にお客様が
目にするものがタイトルです。

作品とタイトルが合っているか
分かりやすいタイトルであるか
作品への想いが伝わるか


4 作品の説明

写真だけでは伝えきれない作品の特徴
サイズ・素材・作品への想いなど

ターゲットとなるお客様にピンポイントで
刺さる様なメッセージを500字くらいで
書いてみる。


まとめ
作品を制作しながら

お天気の良い日には
綺麗な写真を撮ることをして優先

雨の日には
文章を書いてアップする

お客様の反応を見て、これを繰り返しながら
微調整をしていけば、ファンがついて
ネットで販売できる様になて行きます。

まずはやてみることが大事です。







9月30日 誕生花「サガギク」の花言葉

9月30日
誕生花は「サガギク」
花言葉は「高潔」

出典 minhana.net

サガギクとは

サガギクは、嵯峨天皇の時代に大覚寺大沢の池に自生していた野菊を品種
改良してできたと言われています。長さ10cmほどの管状の花弁が特徴です。
多年生の草木で、双子葉です。

出典 88yokohama.com

<この日に生まれた人は>

正義感が強く困っている人を見ると放っておけません。
やや怒りぽいのがたまに傷ですが、すぐに忘れて根に持つことはありません。


9月29日 誕生花「クジャクアスター」の花言葉

9月29日
誕生花は「クジャクアスター」
花言葉は「可憐」

出典 shuminoengei.jp


クジャクアスターについて

クジャクアスターは、キク科の多年草です。
草丈は1mほどになります。

シロクジャクやミケルマスデージー等の後輩で生まれた高性品種です。

細い長い花びらの可憐な花をいっぱいに咲かせます。
離れて見るとクジャクが羽を広げた様に見える事から名付けられました。

英名「Michaelmas daisy」は9月29日が大天使ミカエルの祝日で
その頃に咲く花という通説に由来しています。

出典 flower365.jp

<この日に生まれた人は>

ファッションセンスの良さは、自他ともに認めるところです。
カルチャー通で、仲間内の情報源になっている人も多いでしょう。
マスコミ関係の仕事が向いています。


9月28日 誕生花「ヘレニウム」の花言葉

9月28日
誕生花は「ヘレニウム」
花言葉は「上機嫌」

出典 shuminoengei.jp

ヘレニウムについて

ヘレニウムは、キク科の草花です。
花びらの先が、スカラップ状になって綺麗な円形に咲きます。

花芯が、まるでお団子の様に丸く盛り上がっているのも特徴で
そこから別名「ダンゴギク」とも呼ばれています。

<この日に生まれた人は>


来る者拒まず、去る者追わずという、さらりとした人付き合いです。
あまり積極的に働きかける事がないので、冷たい人と思われる事もあります。